Je me prénomme Yann et je vais essayer de vous raconter brièvement ce qui m’a conduit à éditer ce papier...

Quoi de plus désagréable que d’utiliser une lame qui ne tranche pas, qui ne coupe pas, que l’on doit aiguiser...

Déterminant pour l’avenir de la lame, comme toutes les actions de fabrication, le choix de l’acier est une étape importante....

En effet, de conception plate semelle, sur soie pour les lames fixes, ou pliant, un couteau est composé d’un manche....

L’étui du couteau, ou l’écrin d’un bijou… En général fabriqué en cuir, ce dernier est toujours végétal, teinté ou non...